La Redonda extra vierge olijfolie van Arbequina olijven – 2 ltr – slechts één koudgeperst – exclusieve Vroege Oogst op…

♦ Land : Spanje ♦ Streek : Zaragoza ♦ La Finca : La Redonda ♦ verpakking : Glas ♦ variëteit : Arbequina (zuurgraad 0.1º – 0.2º). Arbequina Olijfolie 2 liter. Lekker en gezond! Dat typeert deze Arbequina Olijfolie. Deze unieke olijfolie heeft smaak, het voegt echt iets extra’s toe aan gerechten, salades of dressings. Het mooie van deze Arbequina olijfolie, is dat u niet veel hoeft te gebruiken om te genieten van de smaak! Een geweldig cadeau of de perfecte traktatie om maaltijden, salades en dressings een gezonde boost te geven. De Arbequina-olijf is klein en zeer aromatisch. De vrucht is fris, delicaat en intens fruitig. Bijzonder sterk met tonen van tomaat, banaan en appel. Deze Arbequina olijfolie is heerlijk in salades, gazpacho’s, toasts, groenten en natuurlijk ook voor de grill, rijst en paella en nog veel meer! Wat maakt deze Arbequina olijfolie zo uniek? Het product heeft tussen 2010 en 2019 maar liefst 5(!) onderscheidingen ontvangen, onder andere voor de ‘Great Taste’ – je kunt er dus zeker van zijn dat de Arbequina olijfolie extra smaak toevoegt. Dat is precies wat er gebeurt wanneer producten met liefde en passie worden bereid, zoals bij deze unieke Arbequina. Er komt veel handwerk kijken; het snoeien en bijwerken van de bomen, het oogsten van de Olijven is zeer zwaar werk. En dat proef je terug in de heerlijke smaak van deze olijfolie!

Een olie waarmee u voor uzelf en uw dierbaren zorgt: Extra olijfolie van de eerste persing van één ras, jonge arbequina olijven die zorgvuldig zijn geselecteerd van de boom tijdens de oogst in november, waardoor de olie groener van kleur is. Ideaal voor dagelijks gebruik, zowel koud als in de keuken, aangezien de natuurlijke eigenschappen tijdens het bakken niet verloren gaan.
Van onze olijfbomen in uw gerechten: wij produceren uitsluitend olie vanuit ons landgoed in Aragón. Wij houden altijd hoge kwaliteitsnormen aan in al onze processen. Zo zorgen wij ervoor dat u iedere dag weer een intense culinaire ervaring kunt beleven. Dat doel behalen wij door de zorg voor de olijfbomen, vroege oogst, koude bewerking door een enige persing, en opslag in onze eigen fabriek en bottelarij.
Noten bij het proeven en combinaties: spectaculaire, complexe, zachte en zoete smaak dankzij de lage zuurtegraad van 0,11º-0,15º. De noten van tomatenplant, rijp fruit, banaan en amandel overheersen. Vanwege de kenmerken is het ideaal voor het bereiden van sauzen met een milde smaak, zoals aioli , mayonaise en bechamelsaus. Versterkt de smaak van vlees en magere vissoorten, met name als die in de oven bereid worden. Ook geschikt voor gerechten met chocolade, nagerechten en cakes.
Prijzen die onze kwaliteit bevestigen: Beste extra olijfolie van de eerste persing van Spanje en Portugal 2017 in de categorie Fruitachtig, Beste Oliefabriek van Aragón 2015/16 (uitgereikt door de Aragonese Academie van Gastronomie). Onze excellentie wordt bevestigd doordat ons vloeibare goud gebruikt wordt in enkele van de beste restaurants ter wereld uit de Michelingids, sectie gourmet van grote warenhuizen en prestigieuze Europese hotelketens.
Ons landgoed, een bevoorrechte plaats: gelegen in La Almunia op 50 km afstand van Zaragoza. Daar produceren wij, naast onze unieke extra olijfolie van de eerste persing, ook peren, amandelen, kersen en kaki´s. Dankzij de geografische ligging, het ecosysteem rond de boomgaarden en het natuurlijke meer onder onze olijfbomen dat jaar naar jaar zorgt voor de nodige voedingsstoffen, is onze olijfolie uniek vanwege zijn consistentie.