Castillo de Canena Reserva Familiar Picual – Extra Vergine Olijfolie 250 ml

Indrukwekkend in de neus door de intensiteit van het gras en de aroma’s, met name die van tomatenbladeren, artisjok en vers gemaaid gras. In de mond worden de sensaties van aromatische intensiteit en fruitigheid benadrukt; tomaat, groenten en veld gekruid met een vrijwel onmerkbare kruidigheid.

Deze olijfolie van eerste persing uit Canena (Jaén) is een monovariëteit van de Picual-variëteit.

Op smaak gebracht met knoflook en kruiden, gebakken groenten, vis op de rug, gegrilde groenten met grof zout (asperges, courgettes, aubergines), brood met olijfolie en zout of met tomatenpasta, salades op smaak gebracht met sherry azijn, kabeljauw salades met sinaasappel en lente-ui, gezouten en zeer gezouten kazen, gekruide aardappelen (gekookte aardappelen, tomaat, peper, hardgekookt ei en tonijn), witte knoflook, wokgroenten, gegrilde tonijn, gazpacho, salmorejo, pasta, groente en rijst salades.

Deze olijfolie van eerste persing uit Canena (Jaén) is een monovariëteit van de Picual-variëteit
Indrukwekkend in de neus door de intensiteit van het gras en de aroma’s, met name die van tomatenbladeren, artisjok en vers gemaaid gras. In de mond worden de sensaties van aromatische intensiteit en fruitigheid benadrukt; tomaat, groenten en veld gekruid met een vrijwel onmerkbare kruidigheid