FUENTE LA REYNA, olijfolie maagd extra, fles 5 liter, gemaakt in Spanje met olijven uit de variëteit van kamille…

Wij groeien onze eigen olijfbomen in de omgeving van de Magdalena-kastallion met de druppelirrigatietechnologie om de bloem in het voorjaar te maximaliseren en hun uitdroging in de zomer te voorkomen. Een correcte snit van de olijfboom zorgt ervoor dat de lucht en het licht dat je ontvangt gelijkmatig binnenin worden verdeeld, waardoor alle vruchten tegelijkertijd rijpen. Het is belangrijk om het juiste moment voor de oogst te kiezen, de olijf moet in vroegtijdige rijptoestand worden verzameld als de kleur van de olijf groen – wit is. Deze factoren in combinatie met de koude maaltijd na de oogst zorgen voor een natuurlijke, bijna nule, smakelijke en aangename geuren. In de molen wordt de olijf gemalen en de olie opgeslagen in roestvrijstalen tanks met een inheemse sfeer. Voorkomt daardoor storingen van de organoleptische eigenschappen door lichtvervuiling en voorkomt de oxidatie. De Brunnen Reyna heeft een onmiskenbare smaak, aroma, kleur en textuur. Het is een fruitige olie die de meest veeleisende gehemelte inspireren en onmisbaar is voor de echte mediterrane keuken.

Olijfolie van de hoogste categorie, rechtstreeks uit olijven en alleen door mechanische procedures.
Hij heeft een amandelsmaak, zeer schattig en aangenaam
Kaltextractie
Kamille Villalonga (lokale gemeenschap Valenciana)
Voordelen: door koudwinning blijven alle gezondheidsbevorderende organoleptische en fysische chemische eigenschappen behouden. Extra olijfolie van eerste gehalte is rijk aan onverzadigde vetzuren en polyfenolen, voedingsstoffen die bijdragen aan de bestrijding van slechte cholesterine, de bloeddruk verminderen en antioxidanten en ontstekingsremmende effecten leveren